Онлайн заявка

Технический регламент таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"

Компания «Эталон-групп» информирует, что, по Решению Комиссии Таможенного Союза №880 от 9 декабря 2011 года, технический регламент «О безопасности пищевой продукции» вступает в силу 1 июля 2013 года. Тем самым, со дня вступления регламента в силу, запрещается выдавать и получать документы соответствия по ранее принятым государственным нормам. Бумаги, которые были оформлены до указанной выше даты, остаются законными до конца указанного в них срока, который не должен превышать 15 февраля 2015 года. Документы, выданные или полученные до официального опубликования Решения Комиссии, правомочны до окончания срока своего действия.

В настоящем техническом регламенте устанавливаются объекты технического регулирования, требования безопасности (в том числе санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные), правила идентификации, формы и процедуры подтверждения соответствия. В качестве объекта регламентирования в данном документе выступает пищевая продукция и связанные с требованиями к ней процессы производства, транспортирования, хранения, реализации и утилизации. Действие документа не распространяется на продукцию, производимую для личного пользования граждан в домашних условиях, на подсобных хозяйствах, на процессы изготовления, перевозки, хранения и утилизации таких продуктов, а также на выращивание продуктивных животных и сельскохозяйственных культур в естественных условиях.

Документ содержит обширную терминологическую базу понятий, используемых для регулирования процессов, связанных с пищевыми продуктами.

Одной из наиболее важных для поставщиков и производителей продукции животного происхождения следует считать статью 30 настоящего регламента. В ней говорится, что ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит непереработанная продукция животного происхождения тушки, их части, сырое молоко и сливки, продукция пчеловодства, яйца, продукты аквакультуры и так далее. Переработанная же, то есть так называемая готовая продукция, такой экспертизе не подлежит. При чем под переработкой в тексте документа понимается довольно широкий круг действий (или их сочетание): от тепловой обработки (кроме замораживания и охлаждения) до экстракции. Стоит отметить, что заниматься переработкой пищевых продуктов животного происхождения может только производственный объект, прошедший государственную регистрацию согласно статьям 31 и 32 настоящего регламента. Таким образом, на производственный объект для обработки пищевая продукция должна поступать с ветеринарными сопроводительными документами, которые после выпуска готовой продукции хранятся в течение трех лет. Переработанная же продукция сопровождается декларацией соответствия.

Получить исчерпывающую консультацию по тексту технического регламента таможенного союза о пищевой продукции и смежных с ним, а также заказать декларации соответствия для продукции можно, позвонив в компанию «Эталон-групп» по телефону +7 (495) 797-80-94 или заполнив онлайн-заявку.

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Услуги

Контакты

г. Москва, ул. Рощинская 2-я, д4 офис 503.

+7 (925) 709-46-61
+7 (495) 740-97-89
info@etalon-groupp.ru
www.etalon-groupp.ru
Онлайн заявка