Онлайн заявка

Как происходит сертификация продуктов питания и этапы ее прохождения

Как правило, процесс сертификации состоит из процедуры, которая подтверждает качество продукции, и ее соответствие стандартам качества. Данная процедура осуществляется в независимости от производителя и потребителя, производится ее удостоверение в письменной форме.

Обычно сертификация продуктов питания производится для подтверждения установленного качества, при этом должны быть соблюдены следующие условия:

  1. В первую очередь, должно быть подано и рассмотрено заявление;
  2. Выбирается метод и способы проведения экспертиз;
  3. Выбираются образцы для испытаний и исследований в лаборатории;
  4. Проводится полный анализ структуры производства данного вида продукции;
  5. Проводится анализ полученных результатов исследований и принимается решение;
  6. При положительном решении осуществляется выдача сертификата;
  7. Производится инспекционный контроль над продукцией;
  8. Проводятся мероприятия, которые направлены на исправление возможных ошибок и нарушений.

Сертификации продуктов питания в обязательном порядке подвергаются группы товаров, в которые входят кондитерские изделия, зерно, сахар, хлеб, макаронные и хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, алкогольные и слабоалкогольные напитки, растительные масла и масложировые продукты, мясо и мясопродукты, морепродукты и рыба, молоко и молочные товары, пищевые концентраты, чай, мед, кофе, детское питание.

Продукты питания сертифицируются для того, чтобы компании и фирмы, производящие и реализующие продукты питания, осуществляли свою профессиональную деятельность в более благоприятных условиях, для осуществления возможности участия этих компаний в международной торговле и экономической жизни, а также для предотвращения использования гражданами некачественных продуктов питания, которые могут отрицательно повлиять на здоровье людей и их жизни. Первоочередной задачей является необходимость получения заключения санитарно-эпидемиологической службы на пищевые продукты и добавки.

Уделять внимание собственному здоровью и здоровью своих родных – основа для долгой и здоровой жизни, без лишних проблем со здоровьем. Рассуждающие здраво граждане и потребители, заботящиеся о своем здоровье и благополучии собственных детей, подумают о последствиях, прежде чем покупать непроверенные товары, которые не только не окажут полезного действия на ваш организм, но и могут ему навредить. Гораздо надежнее приобретать продукты питания у продавцов, имеющих сертификат качества на свою продукцию. Каждый гражданин в демократическом государстве должен знать о своих обязанностях и правах, среди которых и право знать, качественный ли предлагаемый ему товар.

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

<< Назад к разделу Статьи

Услуги

Контакты

г. Москва, ул. Рощинская 2-я, д4 офис 503.

+7 (925) 709-46-61
+7 (495) 740-97-89
info@etalon-groupp.ru
www.etalon-groupp.ru
Онлайн заявка